Espressokocher oder Espressokanne von Bialetti
Hier ist immer die Rede von der Espressokanne. Doch vielen ist dieses Haushaltsgerät auch als Espressokocher bekannt. Unterscheiden tut sich diese Art von Kaffeebereiter nicht. Es ist lediglich eine andere Bezeichnung für ein und dasselbe Gerät. Nehmen wir uns mal ein Beispiel von einem Espressokocher vor. Z.B. den Espressokocher von Bialetti. Wie schon gesagt ist Bialetti der Erfinder der Espressokanne und legte mit dieser Erfindung den Grundstein für die Espresso Zubereitung auf diese Art. Die gängige Bezeichnung der Bialetti Serie mit der Achteckigen Grundform ist der Mokka Express und ist in den Grössen von 1-12 Tassen erhältlich. Hier auf der Seite im karussel Shop z.B. die Version für 6 Tassen. Alle Grössen der Moka Express Espressokocher stimmen in Ihrem Design miteinander überein, unterscheiden sich nur durch Ihre Fassungskapazität.
Das Design zeichnet sich durch den ergonomischen Griff, das Sicherheitsventil, welches in anderen Beiträgen erklärt wird, das doppelt gedrehte Aluminium aus. Espressokocher funktionieren auf allen Herdarten, ausser bei Induktionskochfeldern. Eine solche Espressokanne ist wahrscheinlich der meistverkaufte Kaffeebereiter der Welt, weil es eben so genial einfach ist. Dieser Espressokocher ist ein Klassiker der Design Geschichte, weil es ein Höchstmass an Synthese aus Funktionalität und Formgebung und Qualität beinhaltet. Das besondere an dieser Maschine ist, dass der Espresso nach jedem Benutzen einfach besser schmeckt. Deswegen sollte man sie auch nicht so oft spülen. Vor allen Dingen aber darf ein Espressokocher nicht in die Spülmaschine, da das Spülmittel das Aluminium unter Umständen ätzt und Rückstände in den Kaffee gelangen können. Auch wenn es nicht an eine klassische Espressomaschine herankommt, ist es doch ein Kaffee Genuss auf die Italienische Art. Ein Espressokocher für italienischen Espresso.
